Pacalpörkölt hozzávalók

• 1 kg pacal
  
• 5 dkg zsír
  
• 1 doboz paradicsompüré
  
• 2 fej közepes méretű vöröshagyma
• 1 db zöldpaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál pirospaprika
  
• só, bors
  

Pacalpörkölt készítése

A pacalt megtisztítjuk, megmossuk és metéltre vágjuk. A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzá tesszük a fokhagymát és a pirospaprikát, paradicsompürét, és a zöldpaprikát, majd belekeverjük az összevágott pacalt. Megsózzuk felöntjük vízzel és puhára főzzük. Amikor kész tegyünk hozzá finomra vágott zellerleveleket. Sós főtt burgonyával tálaljuk.